菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.准备调味

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  3.酸菜切块

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  4.装盘

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  5.肥牛稍微汆烫

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  6.去血水后捞出

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  7.金针菇下锅

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  8.加一勺盐

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  9.煮沸

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  10.捞出

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  11.热锅倒油

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  12.放入辣椒，姜片，蒜片

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  13.煸炒出香味放入灯笼辣椒酱

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  14.放入花椒油翻炒

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  15.放入酸菜翻炒

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  16.放入酸菜汤煮沸

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  17.加入少量清水

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  18.再放入肥牛

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  19.煮沸即可

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  20.盘中铺金针菇

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  21.铺上酸菜

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  22.放入肥牛

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  23.倒入汤汁

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  24.一道美味的酸汤肥牛做好了

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